27 febr. All i oli: l’acompanyament estrella en la teva calçotada

Què seria d’una autèntica calçotada sense les delicioses salses, com la salsa calçots i la salsa romesco, que realcen el sabor de cada calçot?

Com acompanyar el menjar és molt important, sobretot, quan s’organitza una calçotada amb familiars i amics amb diferents preferències culinàries i gastronòmiques.

I, com en la varietat està el gust, en Ferrer creiem que la millor manera de garantir una calçotada completa és oferint diversos productes amb una àmplia gamma de sabors diferents.

En l’article d’avui, et presentem algunes de les nostres salses Ferrer, per ser l’acompanyament perfecte a plats complementaris que decideixis incloure a la teva calçotada. Una de les més populars és la salsa d’all i oli, salsa indispensable pel seu sabor intens i cremós. És el match ideal, per exemple, amb unes patates a la brasa.

La nostra salsa d’all i oli és d’elaboració artesanal, com totes les altres, està feta amb ingredients frescos i de primera qualitat, que farà les delícies dels teus convidats.

L’all i oli, una creació originada en la gastronomia mediterrània, és molt més que una simple salsa. És l’amalgama perfecta d’all fresc, oli i paciència.

En Conserves Ferrer, ens enorgulleix oferir el nostre exclusiu all i oli, elaborat amb ingredients autòctons. Continua llegint i descobreix els ingredients de la nostra salsa all i oli!

Descobreix la recepta de l’allioli de Ferrer, apta per a vegans!

Com bé sabràs, l’all i oli ofereix un sabor únic, característic per la seva intensitat que no passa desapercebut. És un dels acompanyaments més populars de la gastronomia espanyola, que eleva qualsevol experiència culinària.

I, què té d’especial la recepta d’all i oli Ferrer? Els seus ingredients són naturals, i la seva elaboració és artesanal. La nostra recepta d’allioli és sense ou i no conté llet, la qual cosa la fa una salsa d’all i oli apta per a vegans.

L‘all i oli Ferrer és una delícia per als amants de l’all, pel seu intens i equilibrat sabor i una suau textura. Una recepta que ha passat de generació en generació fins a aconseguir el sabor més autèntic i tradicional.

T’aconsellem que tastis la nostra deliciosa salsa d’all i oli sense ou ni llet, la seva versatilitat la converteix en una salsa apta per a acompanyar qualsevol mena de carns i peixos a la brasa, fideuà, verdures i amanides.

▷ Descobreix com cuinar calçots a casa: a la brasa, al forn, a la planxa o arrebossats.

Les nostres millors salses amb les quals acompanyar els calçots: organitza una calçotada completa!

Per si la salsa d’all i oli Ferrer no fos suficient, tenim moltes més salses! Per exemple, la salsa xató, un complement perfecte – especialment en amanides – amb la qual podràs acompanyar una calçotada.

No obstant això, la salsa xató, no és apta per a celíacs, i en cas que vulguis celebrar una autèntica calçotada sense gluten, et recordem que les millors opcions amb les quals acompanyar els calçots són la salsa calçots i la salsa romesco de Ferrer, inigualables pel seu sabor original.

Un altre imprescindible en la teva cuina per a tot l’any, és el tomàquet sofregit casolà de Ferrer, inclòs en el nostre pack de les salses mediterrànies, un producte nutritiu i tradicional que mai defrauda.

I, per què no una salsa brava  amb la qual acompanyar les teves patates amb un toc picant? Si alguna cosa tenim clar és que les nostres salses Ferrer són versàtils, aptes per a qualsevol paladar.

I, continuant amb les salses picants, tenim les nostres salses estrella amb les quals poder gaudir d’una calçotada completa. A més de la salsa brava, t’aconsellem provar la salsa barbacoa chipotle i la salsa de chimichurri de Ferrer.

La nostra salsa chimichurri condimentada i natural, d’origen argentí i tradicional del Principat d’Astúries, potser no és la salsa principal amb la qual acompanyar els teus calçots, però sí que és una opció insuperable per a marinar peixos i carns, que poden ser l’acompanyament perfecte per als calçots.

▷ Explora tots els nostres tipus de salses en Conserves Ferrer. 

Organitzar una calçotada completa mai havia estat tan fàcil, fes-te amb el teu pack de salses mediterrànies Ferrer i el pack de salses barbacoa, i gaudeix de la temporada de calçots més divertida i diversa que mai amb els teus amics i familiars!