¡Arrancamos la temporada de calçots 2022! Pero, exactamente, ¿cuándo es la temporada de calçots? Por lo general, la temporada de calçots empieza en enero y acaba en abril. Sin embargo, también podemos encontrarlos fuera de este...

La calçotada es uno de los acontecimientos culinarios más esperados de todo el invierno. Comer calçots cocidos acompañados de la auténtica salsa de calçots Ferrer, es un momento esencial en la cultura catalana, pero, ¿todos conocen el origen de esta celebración catalana tan tradicional?

Finalizada temporada de calçots

Hemos cerrado la campaña de calçots. Nos vemos en la próxima temporada. ¡Muchas gracias!