En Ferrer, la calçotada es nuestro acontecimiento social y gastronómico favorito del año. ¿Cómo íbamos a dejar a alguien sin la posibilidad de disfrutar de este ritual? Hemos trabajado duro para que, estés donde estés,...
¿Comer calçots en Sevilla es posible? ¡Sí, lo es! En pocos días, nuestro Pack Calçotada recorrerá km y km hasta llegar a tu hogar para que puedas disfrutar de unos deliciosos calçots en Sevilla. Porque, por...
¿Eres amante de la calçotada, tradición culinaria catalana, deliciosa y divertida, pero estás fuera de Cataluña y te preocupa quedarte sin celebrarla? En Ferrer nos hemos propuesto que absolutamente nadie que lo desee, se quede...
Las calçotadas, esta tradicional experiencia gastronómica que cautiva a todo el mundo, ya sea para mojar los calçots en la salsa o por el divertido acontecimiento que se organiza alrededor de este alimento. Sea como...
¡Arrancamos la temporada de calçots 2022! Pero, exactamente, ¿cuándo es la temporada de calçots? Por lo general, la temporada de calçots empieza en enero y acaba en abril. Sin embargo, también podemos encontrarlos fuera de este...
Tarragona es una ciudad con mucha historia, llena de espacios preciosos para visitar, pero también tiene muchos rincones idílicos y escondidos para celebrar buenas calçotadas con la familia y los amigos. En este artículo queremos...
Conocemos la manera tradicional de hacer una calçotada: cocinando los calçots sobre el fuego —con una llama muy viva—, tocándolos y dejándolos hacer en su propio vapor envueltos en papel de periódico. Para conseguir el...
El calçot es un alimento tradicional de tierras catalanas que todo el mundo conoce gracias a las calçotadas, una de las celebraciones gastronómicas más famosas de todo el invierno. Amigos y familiares se reúnen para...
¡Nos encontramos en plena temporada de calçots! Ahora es el momento perfecto para realizar una buena calçotada con la familia y los amigos. Aun así, sabemos que puede ser difícil organizarse para adquirir todos los...
Finalizada temporada de calçots
Hemos cerrado la campaña de calçots. Nos vemos en la próxima temporada. ¡Muchas gracias!