29 febr. Sabor i tradició: mongetes del ganxet en la calçotada, una combinació irresistible!

Ja tens tot preparat per a la teva pròxima calçotada? El que fa que una calçotada sigui inoblidable, sens dubte, és la companyia, però, i els ingredients? Per a gaudir una bona experiència culinària, també és clau triar productes autòctons que et garanteixin l’excel·lència gastronòmica que et mereixes.

En aquest nou article, volem parlar-te de les mongetes del ganxet, joia gastronòmica de la nostra terra, que s’erigeix el company perfecte per als teus calçots, i un imprescindible en el teu rebost en qualsevol època de l’any.

De textura suau, pell fina i sabor delicat, les nostres mongetes blanques són conreades i seleccionades minuciosament per a brindar-te un producte que destaca en frescor i autenticitat.

A més del seu deliciós sabor, les mongetes del ganxet són una font de proteïnes, fibra i ferro, convertint-les en una opció nutritiva i saludable per a la teva calçotada, apta per a tots els convidats.

En Conserves Ferrer, t’oferim la possibilitat de comprar mongetes del ganxet ja cuites, llistes per a gaudir. D’aquesta manera, no hauràs de preocupar-te per la preparació i podràs dedicar el teu temps a gaudir de la calçotada amb els teus éssers estimats.

I, si el que et preocupa és saber com preparar les mongetes del ganxet i com combinar-les perquè quedin saboroses, continua llegint i descobreix les receptes amb llegums, especialment per a calçotades, que hem preparat per a tu.

Els millors tipus de llegums per a les calçotades, fes-te amb els nostres packs de llegums Ferrer!

En Conserves Ferrer, són molts els tipus de llegums que oferim, des de mongetes blanques, llenties, cigrons ecològics… L’elecció dels llegums adequats per a la teva calçotada dependrà solament de les teves preferències gastronòmiques. A continuació, t’expliquem tota la nostra varietat de llegums d’alta qualitat.

Tipus de llegums de Conserves Ferrer:

• Mongetes del ganxet: nomenades anteriorment, la seva suavitat i versatilitat les converteix en l’opció perfecta per a una calçotada autèntica.
• Llenties de l’alta Segarra: les llenties són una opció saludable i deliciosa per a tota la família, explora les nostres receptes per a agregar un toc únic a la teva calçotada amb les llenties de l’Alta Segarra.
• Cigró d’Alta Anoia: aportant fermesa i sabor, els cigrons són ideals com a acompanyament en una calçotada completa i un producte d’allò més versàtil, indispensable en les nostres cuines.

Per si això t’ha semblat poc, també tenim favetes mini, llenties pardines, llenties caviar, cigrons pedrosillano… T’aconsellem que donis un cop d’ull a la nostra àmplia gamma de llegums Ferrer.

No saps com acompanyar els cigrons en una calçotada?

• Vegetals rostits: afegeix un toc de frescor amb vegetals rostits, com a pebrots i albergínies, per a crear una combinació perfecta amb els calçots i els llegums, en aquest cas, cigrons.
• Hamburguesa de cigrons: una altra idea original seria preparar unes exquisides hamburgueses de cigrons, una alternativa deliciosa per als convidats a la calçotada que no mengin carn. També podrien emprar-se llenties com a base i acompanyar-les amb alguna de les nostres salses Ferrer per a aportar encara més sabor al plat.

Per a la teva pròxima calçotada estalvia amb Ferrer, no et quedis sense el teu pack de cigrons! 

Receptes amb llegums perfectes per a una calçotada

Si busques sorprendre els teus convidats amb plats memorables, les nostres receptes amb llegums t’ajudaran, caracteritzades per ser de ràpida i fàcil preparació, ideals perquè dediquis més temps gaudint de la calçotada que en la cuina.

Receptes fàcils i ràpides amb llegums per a una calçotada completa:

• Amanida lleugera de mongetes del ganxet: combina les nostres mongetes del ganxet amb tomàquets frescos i cebes per a crear una amanida nutritiva. Afegeix un toc especial amb les nostres olives i adobats, ideals com a acompanyament a l’amanida o entrant.

• Hummus de cigrons ecològics: sorprèn els teus convidats amb un hummus casolà, perfecte per a untar amb pa o acompanyar els teus calçots, els teus convidats vegans t’ho agrairan!
• Sopa cremosa de mongetes: en aquestes dates i en una calçotada que se celebra a l’aire lliure, una sopa calenta pot ser fins i tot necessària per als més fredolics. Per a aquesta recepta tan simple necessitaràs mongetes, cebes, porro i pastanagues. Encara que si vols estalviar-te tota la preparació, sempre podràs optar per alguna de les nostres saboroses cremes i sopes refrigerades, tan sols hauràs d’afegir els llegums al teu gust!

Has pensat ja quins seran els llegums que utilitzaràs en la teva pròxima calçotada? Confia en els nostres productes tradicionals, autòctons i casolans. En Conserves Ferrer, et portem l’autèntica calçotada a casa.