26 Ene ¿Puedo comer calçots embarazada? Todo lo que necesitas saber

¿Estás embarazada? Si la respuesta es afirmativa, seguramente te estés preguntando ahora mismo si vas a poder comer calçots en tu próxima calçotada.

La respuesta corta es sí, se puede comer calçots estando embarazada. Sin embargo, hay algunas cosas que debes tener en cuenta para disfrutar de esta tradición sin correr ningún riesgo.

Los calçots son una buena fuente de nutrientes, como vitamina C, vitamina A, fibra y potasio. Todos ellos beneficiosos para el desarrollo del bebé. No obstante, también podrían contener bacterias que podrían causar problemas digestivos, como la salmonella. Por lo tanto, es importante tomar algunas precauciones para evitar el riesgo.

Calçots durante el embarazo: Consejos para disfrutar de esta tradición durante la gestación

Para no tener que perderte la temporada de calçots y disfrutar de los calçots durante el embarazo, se recomienda tener presente algunas precauciones básicas:

● Elige calçots frescos y de buena calidad.
● Cocina los calçots a fondo. Esto ayudará a eliminar cualquier bacteria que
pueda estar presente.
● Evita comer las hojas verdes de los calçots. Estas hojas pueden contener
bacterias.
● Es recomendable no comer calçots crudos o poco cocinados.

Comer salsa de calçots durante el embarazo, ¿es posible?

Con respecto a la salsa de calçots, ésta suele estar elaborada con tomate, aceite de oliva, almendras, vinagre y especias. Todos estos ingredientes son seguros para las mujeres embarazadas, siempre y cuando se tomen en moderación y la salsa esté completamente cocida.

También es importante tener en cuenta que la salsa de calçots puede contener trazas de frutos secos. Por otro lado, si eres celíaca, opta por una salsa de calçots sin gluten, como la de Conserves Ferrer, ¡la más vendida en Cataluña!